Chỉ bạn cách làm hạt điều rang muối thơm giòn, siêu đơn giản

Hạt điều rang muối thơm giòn là một trong các món ăn vặt bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Vậy ăn hạt điều muối có tốt không? Cách làm hạt điều rang muối có đơn giản không? Bảo quản hạt điều rang muối như thế nào cho tốt? Chi tiết các vấn đề này sẽ được NEWSUN giải đáp ngay trong bài viết sau, mời bạn đọc cùng tham khảo nhé!

Ăn hạt điều rang muối có tốt không?

Không chỉ là một loại hạt ăn vặt thơm giòn, hấp dẫn mà hạt điều rang muối còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe khi tiêu thụ như:

• Giàu chất dinh dưỡng: Hạt điều rang muối là loại hạt giàu protein, chất béo tốt, khoáng chất và vitamin giúp cung cấp cho cơ thể năng lượng, duy trì sức khỏe toàn diện ổn định.
• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Trong hạt điều rang muối chứa chất béo không bão hòa đa, không bão hòa đơn, giúp tăng cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu. Từ đó, giúp bảo vệ tốt cho sức khỏe tim mạch và giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Hạt điều rang muối có chứa hàm lượng chất xơ cao và tạo cho người ăn cảm giác no lâu nên có thể sử dụng để hỗ trợ quá trình giảm cân, kiểm soát cân nặng.
• Tốt cho sức khỏe não bộ: Các chất chống oxy hóa và vitamin E có trong hạt điều rang muối sẽ giúp sức khỏe não bộ của bạn được cải thiện đáng kể, tăng khả năng ghi nhớ và khả năng tập trung.
• Cơ thể dẻo dai, xương chắc khỏe: Không chỉ vậy, nguồn cung cấp magie dồi dào này còn giúp cho cơ thể của bạn dẻo dai hơn, nâng cao mật độ xương và ngăn chặn đáng kể tình trạng loãng xương.
• Phòng ngừa các bệnh về mắt: Trong hạt điều rang muối có chứa zeaxanthin và lutein, đây là hai chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ mắt khỏi những tác hại của tia UV và giúp ngăn ngừa hiệu quả các vấn đề về mắt.

Nhìn chung, ăn hạt điều rang muối rất tốt cho sức khỏe nhưng tuy nhiên, bạn cần phải kiểm soát lượng hạt điều rang muối tiêu thụ mỗi ngày, không nên ăn quá nhiều để đảm bảo an toàn, đảm bảo hiệu quả mà loại hạt này mang lại.

← Xem thêm: Cách rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà

Cách làm hạt điều rang muối

Nguyên liệu làm hạt điều rang muối

Trước khi bắt tay vào làm hạt điều rang muối thì bạn cần lựa chọn kỹ lượng và chuẩn bị đầy đủ 2 nguyên liệu sau:

• Hạt điều sống: 200g
• Muối hạt: 400g

Các bước cách làm hạt điều rang muối

Bước 1: Rang muối

Bắc chảo lên bếp, bật bếp ở lửa lớn và đợi cho chảo nóng thì cho 400g muối hạt vào. Dùng đũa hoặc muỗng đảo đều tay đến khi hạt muối thật khô.

Lưu ý nhỏ: Bạn cần phải rang muối cho thật khô để muối có đủ nhiệt độ để rang hạt điều chín đều và không bị bám vào hạt điều khi ăn. Ngoài ra, bạn nên chọn những chiếc chảo có phần đáy phẳng để rang vì nó sẽ giúp bạn rang hạt điều chín đồng đều hơn so với những loại chảo đáy cong.

Bước 2: Rang hạt điều

Sau khi rang thật khô muối thì bạn sẽ chỉnh lửa nhỏ xuống rồi cho 200g hạt điều vào chảo, đảo đều tay liên tục đến khi hạt điều chuyển màu vàng đều bắt mắt thì nhanh tay tắt bếp và đổ hạt điều ra mâm. Cuối cùng, bạn tiến hành chọn, nhặt hạt điều đã rang chín ra khỏi muối là hoàn thành.

Thành phẩm

Vậy là chỉ với một vài nguyên liệu dễ tìm cùng các bước làm siêu đơn giản là bạn đã có ngay thành phẩm hạt điều rang muối vàng ươm bắt mắt để chiêu đãi cả gia đình rồi. Hạt điều rang muối với vị béo bùi đặc trưng kết hợp cùng vị mặn nhẹ của muối chắc chắn sẽ là món ăn vặt khoái khẩu, phù hợp với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

→ Đọc thêm: Hướng dẫn bạn cách rang hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu

Cách bảo quản hạt điều rang muối

Để bảo hạt hạt điều rang muối trong thời gian dài mà không bị hư hỏng, bị ỉu thì bạn cần nắm được một số lưu ý sau:

Dựng trong các hộp kín/bao bì 2 lớp hút chân không

Bảo quản hạt điều rang muối bằng cách đựng trong bao bì 2 lớp hút chân không sẽ hạn chế được tối đa tình trạng không khí bên ngoài xâm nhập vào trong làm hạt điều bị ỉu, chất lượng bị giảm. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng các loại hộp thủy tinh, hộp sứ,… có đậy nắp thật kín để bảo quản hạt điều rang muối.

Lưu trữ ở những vị trí thoáng mát

Để hạt điều rang muối quá lâu ở những nơi ẩm ướt, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp sẽ khiến hạt điều bị chảy nước và không giữ nguyên được độ giòn ban đầu. Do đó, bạn cần bảo quản, lưu trữ hạt điều ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời để đảm bảo chất lượng.

Chia nhỏ thành từng phần

Một cách bảo quản hạt điều rang muối hiệu quả khác là sau khi làm xong thì bạn sẽ chia hạt điều thành từng phần nhỏ và mỗi lần ăn, bạn sẽ lấy ra một phần. Như vậy thì số hạt điều không dùng tới kia sẽ hạn chế được tối đa không khí xâm nhập, không gây ảnh hưởng đến chất lượng.

Bài viết trên, mayranghat.com đã giải đáp chi tiết các thắc mắc về hạt điều rang muối cho bạn đọc tham khảo. Hy vọng cách làm hạt điều rang muối cùng những thông tin khác mà chúng tôi cung cấp sẽ hữu ích, giúp bạn thực hiện thành công món ăn này tại nhà! Nếu có nhu cầu mua máy rang hạt điều hãy liên hệ với chúng tôi ngay nhé