Chỉ bạn 4 cách rang hạt dẻ thơm ngon, dễ bóc vỏ

Hạt dẻ rang là món ăn vặt thơm ngon, bùi béo được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách rang hạt dẻ đơn giản tại nhà chưa? Nếu chưa thì hãy để NEWSUN bật mí cho bạn tham khảo 4 cách rang hạt dẻ thơm ngon, dễ bóc vỏ ngay sau đây nhé!

Cách rang hạt dẻ với bơ

Nguyên liệu, dụng cụ

Trước khi bắt tay vào thực hiện cách rang hạt dẻ với bơ thì bạn cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu và dụng cụ sau đây:

• Hạt dẻ: 1kg
• Bơ: 10g
• Chảo, dao, nồi, bếp,…

Các bước cách rang hạt dẻ ngon

Bước 1: Sơ chế hạt dẻ

Hạt dẻ rửa sạch, nhặt bỏ hết các hạt dư hoặc những hạt nổi lên trên mặt nước rồi dùng dao cắt một đường dọc chính giữa hạt dẻ.

Sau đó, cho hạt dẻ vào một chiếc nồi, đổ ngập nước và tiến hành luộc trong khoảng 10 phút rồi vớt ra, để thật ráo nước.

Bước 2: Rang hạt dẻ với bơ

Bắc chảo lên bếp, bật bếp và đợi chảo nóng thì cho hạt dẻ vào đảo thật đều tay. Đợi đến khi hạt dẻ khô đều, dậy mùi thơm và phần vỏ nứt to ra thì hạ nhỏ lửa xuống rồi cho bơ vào rang cùng.

Tiến hành rang hạt dẻ với bơ ở lửa nhỏ đến khi bơ ngấm đều vào hạt dẻ, khô lại là hoàn thành.

Thành phẩm

Hạt dẻ rang bơ sau khi hoàn thành sẽ tỏa hương thơm lừng và có màu sắc cực kỳ bắt mắt. Vị bùi bùi của hạt dẻ hòa quyện cùng vị béo thơm đặc trưng của bơ sẽ tạo nên một món ăn vặt khiến cả gia đình bạn ai cũng phải trầm trồ khen ngon đó nha!

→ Đọc thêm: Gợi ý bạn các loại máy rang hạt macca giá tốt, chất lượng

Cách làm hạt dẻ rang mật ong

Nguyên liệu, dụng cụ

Để bắt tay vào thực hiện cách rang hạt dẻ mật ong thì bạn cần chuẩn bị sẵn những dụng cụ, nguyên liệu sau đây:

• Hạt dẻ: 500g
• Mật ong: 300g
• Nồi, chảo, dao,…

Các bước cách rang hạt dẻ róc vỏ

Bước 1: Sơ chế hạt dẻ

Rửa sạch hạt dẻ, nhặt bỏ hết những hạt bị hư hỏng và những hạt nổi lên trên mặt nước rồi dùng dao khứa hình chữ thập vào đáy hạt.

Tiếp đến, cho hạt dẻ vào nồi, đổ ngập mặt nước và bật bếp, luộc hạt dẻ trong khoảng 10 phút cho chín rồi vớt ra, để thật ráo.

Bước 2: Rang hạt dẻ với mật ong

Bắc chảo lên bếp, bật bếp và đợi chảo nóng thì cho 30g mật ong vào đun sôi. Sau đó, nhanh tay đổ hạt dẻ đã luộc chín vào đảo cho mật ong thấm đều vào hạt dẻ rồi tắt bếp, bỏ ra đĩa thưởng thức.

Thành phẩm

Hoàn tất các bước trên là bạn đã có ngay thành phẩm hạt dẻ rang mật ong thơm lừng, căng bóng rồi. Vị bùi béo của hạt dẻ hòa quyện cùng vị ngọt thơm tự nhiên của mật ong đảm bảo sẽ mang lại cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn.

← Xem thêm: Máy rang hạt bí nên chọn loại nào phù hợp, chất lượng?

Cách rang hạt dẻ nhỏ

Nguyên liệu, dụng cụ

Các nguyên liệu và dụng cụ mà bạn cần chuẩn bị trước khi tiến hành cách rang hạt dẻ nhỏ (hạt dẻ thóc) bao gồm:

• Hạt dẻ nhỏ: 500g
• Muối hạt to
• Bơ lạt
• Nước lọc
• Nồi, chảo, dao hoặc kéo

Hướng dẫn cách rang hạt dẻ nhỏ

Bước 1: Sơ chế hạt dẻ thóc

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch hạt dẻ thóc để loại bỏ hết bụi bẩn, đất cát. Sau đó, ngâm ngập nước hạt dẻ nhỏ, vớt bỏ hết những hạt nổi lên rồi rửa sạch lại với nước và vớt ra để thật ráo.

Tiếp đến, dùng dao mũi nhọn khứa dọc hạt dẻ để sau khi rang, hạt dẻ nhỏ sẽ dễ bóc vỏ hơn.

Bước 2: Luộc hạt dẻ

Đun sôi một nồi nước, bỏ thêm một chút muối vào nồi rồi cho hạt dẻ vào luộc ở lửa vừa trong khoảng 10 – 14 phút. Hết thời gian luộc thì bạn vớt hạt dẻ nhỏ ra để thật ráo nước và thỉnh thoảng đảo đều để hạt dẻ được khô đều hơn, tránh tình trạng bị ngấm nước.

Bước 3: Rang hạt dẻ thóc

Bắc chảo lên bếp, bật bếp và đợi chảo nóng thì cho hạt dẻ nhỏ đã luộc vào đảo đều tay ở lửa nhỏ. Để món hạt dẻ nhỏ rang thêm phần hấp dẫn, đậm vị thì bạn có thể thêm vào khi rang một chút muối hoặc một chút bơ lạt.

Sau khi rang 15 – 20 phút, nếu bạn thấy phần vỏ hạt dẻ khô lại, tách ra và phần nhân bên trong có màu vàng nhẹ hấp dẫn thì tức là món hạt dẻ nhỏ rang đã hoàn thành.

Thành phẩm

Hãy tắt bếp, cho hạt dẻ nhỏ ra đĩa và thưởng thức ngay khi nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon của món ăn này. Để dễ tách vỏ hạt nhỏ nhỏ hơn thì sau khi rang xong bạn hãy cho hạt dẻ vào túi giấy hoặc túi vải trong khoảng 10 phút nhé!

Hướng dẫn rang hạt dẻ ngon với muối

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để thực hiện thành công món hạt dẻ rang với muối thì những nguyên liệu sau đây là những yếu tố bạn không thể bỏ qua:

• Hạt dẻ: 800g
• Muối hạt: 300g

Hướng dẫn cách rang hạt dẻ ngon

Bước 1: Sơ chế sạch hạt dẻ

Rửa hạt dẻ thật sạch với nước, loại bỏ những hạt hư hỏng rồi vớt ra để ráo và dùng dao khứa lên phần vỏ hạt dẻ hình chữ thập.

Bước 2: Luộc chín hạt dẻ

Đun sôi một nồi nước rồi cho hạt dẻ đã sơ chế vào đậy kín nắp và luộc trong khoảng 10 phút. Hết thời gian luộc thì bạn vớt hạt dẻ ra rổ và để thật ráo nước.

Bước 3: Rang hạt dẻ

Bắc chảo lên bếp, bật bếp và đợi chảo nóng thì cho 300g muối hạt vào đảo đều tay ở lửa nhỏ trong khoảng 5 phút. Sau 5 phút đảo, muối sẽ nóng, khô lại và lúc này, bạn có thể cho hạt dẻ vào rang đến khi vỏ nứt ra là được.

Thành phẩm

Vậy là chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản cùng những bước làm cực dễ là bạn đã có ngay thành phẩm hạt dẻ rang muối mặn mặn, bùi bùi để thưởng thức rồi. Hãy lưu lại công thức và thực hiện ngay nhé!

Trên đây là 4 cách rang hạt dẻ nhanh, đúng chuẩn mà mayranghat.com muốn chia sẻ cho bạn đọc thanh khảo. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi cung cấp, bạn đọc có thể thực hiện thành công món ngon này để chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức!