Tác dụng phụ của hạt mắc ca là gì? 4 nhóm người không nên ăn

Mắc ca được xếp vào danh sách những loại thực phẩm siêu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Nhưng bạn có biết tác dụng phụ của hạt mắc ca là gì không? Và những ai không nên ăn hạt mắc ca? Trong bài viết dưới đây, mayranghat.com sẽ cùng bạn tìm hiểu những tác hại của việc sử dụng hạt mắc ca đối với sức khỏe. Cùng khám phá ngay nhé!

Những lợi ích của hạt mắc ca với sức khỏe

Hạt mắc ca là loại thực phẩm không còn quá xa lạ hiện nay. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà chúng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hạt mắc ca có chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và carbohydrate thấp. Trước khi tìm hiểu tác dụng phụ của hạt mắc ca, chúng ta hãy cùng tìm hiểu những tác dụng tốt cho sức khỏe của hạt mắc ca:

• Tố cho sức khỏe tim mạch nhờ hàm lượng chất béo không bão hòa, giúp giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và cao huyết áp.
• Chống oxy hóa mạnh mẽ nhờ hợp chất flavonoid và Vitamin E trong hạt chống lại gốc tự do, bảo vệ tế bảo, làm chậm quá trình lão hóa.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ cao, cải thiện tình trạng táo bón và tăng cường lợi khuẩn tiêu hóa, củng cố sức khỏe đường ruột.
• Kiểm soát cân nặng: Hàm lượng calo trong hạt mắc ca khá cao nhưng lại là chất béo lành mạnh và protein giúp tăng cảm giác no lâu, kiểm soát cơn đói, giảm khẩu phần trong mỗi bữa ăn.
• Cải thiện da và tóc: Nhờ Omega-3 cao trong hạt mắc ca, giúp làm đẹp da, tăng độ đàn hồi của da và hỗ trợ mái tóc bóng khỏe.

Tác dụng phụ của hạt mắc ca là gì?

Tác dụng phụ của hạt mắc ca là gì? Dưới đây là những tác dụng phụ thường gặp, cùng liệt kê chi tiết nhé:

Xảy ra tình trạng dị ứng

Dị ứng là tác dụng phụ của hạt mắc ca phổ biến, thường gặp ở nhiều người. Triệu chứng là phát ban, ngứa, sưng môi, khó thở. Trong trường hợp nghiêm trọng có thể xảy ra sốc phản vệ.

Một số nhóm đối tượng có nguy cơ cao bị dị ứng hạt mắc ca như người đã từng có tiền sử dị ứng với các loại hạt như hạnh nhân, óc chó,… rất dễ bị dị ứng hạt mắc ca.

Những dấu hiệu giúp bạn nhận biết mình bị dị ứng hạt mắc ca như: khi ăn hoặc sau khi ăn vài phút, vài giờ bị ngứa ngáy, thở khò khè hoặc khó thở,… Để phòng ngừa tác dụng phụ của hạt mắc ca, bạn nên ăn thử 1 lượng nhỏ trước để kiểm tra xem mình có bị dị ứng hay không.

Tác dụng phụ của hạt mắc ca là tăng cân

Hạt mắc ca có chứa hàm lượng calo cao, vào khoảng 200 kcalo/28g, vì thế, nếu tiêu thụ với lượng lớn, bạn sẽ rất dễ bị tăng cân mất kiểm soát. Dù hàm lượng chất béo lành mạnh nhưng việc tiêu thụ quá mức chất béo sẽ dẫn tới dư thừa năng lượng, tăng tích tụ mỡ thừa.

Những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng, giảm cân nên kiểm soát lượng mắc ca thu nạp vào cơ thể mỗi ngày. Theo các chuyên gia khuyến cáo, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 20- 30g để tránh dư thừa calo, dẫn tới béo phì.

Ăn quá nhiều hạt mắc ca có thể gây rối loạn tiêu hóa

Hạt mắc ca chứa nhiều chất béo và chất xơ nên có thể dẫn đến tình trạng đầy hơi, chướng bụng, đặc biệt là những người có hệ tiêu hóa yếu. Tác dụng phụ của hạt mắc ca này có dấu hiệu như: khó tiêu, thường xuyên đau bụng hoặc tiêu chảy.

Những người nên chú ý là người gặp hội chứng ruột kích thích hoặc rối loạn tiêu hóa nên cân nhắc trước khi dùng. Để giảm tình trạng này, bạn hãy ăn chậm và nhai kỹ, bắt đầu với khối lượng nhỏ để cơ quan tiêu hóa kịp làm quen.

Bị đau họng hoặc khan cổ

Hạt mắc ca cũng giống như những loại hạt siêu dinh dưỡng khác như hạnh nhân, óc chó, hạt điều,… đều chứa vỏ cám nhiều bụi nên rất dễ gây ra kích ứng niêm mạc họng. Vì thế, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tác dụng phụ của hạt mắc ca như đau rát họng, ho, khan cổ.

Dễ xảy ra tương tác thuốc, gây hại cho sức khỏe

Ăn quá nhiều hạt mắc ca cũng sẽ xảy ra tương tác thuốc với những người bị bệnh thận, người đang dùng thuốc huyết áp, tiểu đường,… Bởi hạt mắc ca chứa nhiều kali, phốt pho, sẽ tăng áp lực cho thận, đặc biệt là người bị bệnh thận mãn tính.

Tăng nguy cơ ăn phải hạt mắc ca kém chất lượng

Nếu ăn quá nhiều mắc ca cũng sẽ tăng nguy cơ bị ăn phải hạt kém chất lượng. Từ đó tăng nguy cơ nhiễm độc cho cơ thể nếu gặp hạt được bảo quản không đúng cách, bị mốc. Bạn có thể dễ dàng nhận ra các dấu hiệu khi ăn phải hạt mắc ca kém chất lượng như: hạt có mùi hôi, vị đắng, mốc trắng trên bề mặt,….

← Xem thêm: Máy rang hạt có rang được cà phê không? Hướng dẫn cách sử dụng

TOP 4 nhóm người không nên ăn hạt mắc ca

Vì những tác dụng phụ của hạt mắc ca nên có một số nhóm người không nên ăn hạt mắc ca:

Người bị dị ứng với các loại hạt

• Người có tiền sử dị ứng với các loại hạt như hạt điều, óc chó, đậu phộng… cần thận trọng khi ăn hạt mắc ca, vì nguy cơ phản ứng chéo.
• Các triệu chứng dị ứng có thể bao gồm: phát ban, ngứa, sưng môi – mặt – lưỡi, đau bụng, buồn nôn hoặc khó thở.
• Trong trường hợp nặng, có thể gây phản vệ (sốc phản vệ) – tình trạng đe dọa tính mạng nếu không xử lý kịp thời.
• Nếu bạn chưa từng ăn mắc ca trước đây, hãy thử với một lượng rất nhỏ và quan sát phản ứng cơ thể.
• Tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ dị ứng trước khi sử dụng hạt mắc ca, đặc biệt nếu bạn đã có tiền sử dị ứng với thực phẩm.

Trẻ em dưới 3 tuổi

• Hạt mắc ca có kích thước nhỏ và độ cứng nhất định, khiến trẻ nhỏ dễ bị hóc hoặc nghẹn khi ăn.
  Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 3 tuổi cũng chưa hoàn thiện, nên việc tiêu hóa các loại hạt giàu chất béo như mắc ca có thể gây đầy bụng, tiêu chảy hoặc rối loạn tiêu hóa.
• Ngoài ra, trẻ nhỏ cũng có nguy cơ cao hơn bị dị ứng thực phẩm, trong đó có các loại hạt.
  Nếu muốn bổ sung dinh dưỡng từ mắc ca cho trẻ, cần nghiền nhỏ và pha loãng với sữa, cháo hoặc bột ăn dặm theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.
• Tuyệt đối không nên cho trẻ tự ăn nguyên hạt mắc ca khi chưa đủ độ tuổi an toàn.

Người bị béo phì hoặc đang ăn kiêng giảm cân nghiêm ngặt

• Hạt mắc ca chứa lượng calo cao (gần 700 kcal/100g) do thành phần giàu chất béo, dù là chất béo tốt.
• Nếu không kiểm soát lượng ăn hợp lý, việc ăn hạt mắc ca thường xuyên có thể gây tăng cân ngoài ý muốn.
• Những người đang theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hoặc cần giảm mỡ nội tạng nên tham khảo chuyên gia dinh dưỡng trước khi thêm loại hạt này vào thực đơn.
  Với người thừa cân nhưng muốn dùng mắc ca để bổ sung dinh dưỡng, nên giới hạn khoảng 5–10 hạt/ngày, không ăn vào buổi tối và kết hợp vận động thể chất đều đặn.
• Nên ưu tiên hạt mắc ca rang khô không muối thay vì loại tẩm đường hoặc bơ vì có thể làm tăng lượng calo không cần thiết.

Người đang điều trị bệnh lý liên quan đến chuyển hóa hoặc gan

• Với người bị gan nhiễm mỡ, tiểu đường, cao huyết áp hoặc rối loạn lipid máu, việc tiêu thụ quá nhiều hạt mắc ca có thể ảnh hưởng xấu đến quá trình điều trị.
• Dù chứa chất béo tốt, nhưng lượng chất béo và calo cao của mắc ca vẫn cần được kiểm soát nghiêm ngặt trong chế độ ăn.
• Một số người đang sử dụng thuốc điều trị cũng có thể gặp tương tác không mong muốn khi ăn mắc ca thường xuyên, nhất là thuốc hạ lipid máu.
• Người có men gan cao hoặc chức năng gan kém nên hạn chế các thực phẩm nhiều dầu mỡ – kể cả từ thực vật.
• Tốt nhất, hãy hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa nếu bạn đang điều trị hoặc có bệnh nền mạn tính trước khi dùng hạt mắc ca.

→ Đọc thêm: Lưu ngay 5 tác hại của hạt dẻ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe

Hướng dẫn cách ăn hạt mắc ca an toàn và đạt hiệu quả cao

Đến đây, chắc hẳn bạn đã hiểu rõ những tác dụng phụ của hạt mắc ca rồi phải không? Vậy ăn mắc ca thế nào an toàn và đem đến lợi ích cho sức khỏe?

• Không ăn quá nhiều mỗi ngày: Mặc dù hạt mắc ca rất giàu dinh dưỡng, nhưng hàm lượng calo và chất béo cao có thể khiến bạn tăng cân nếu lạm dụng. Liều lượng khuyến nghị là khoảng 10–15 hạt (20–30g)/ngày đối với người trưởng thành khỏe mạnh.
• Chọn hạt mắc ca chất lượng, rõ nguồn gốc: Ưu tiên sản phẩm đóng gói có thương hiệu, hạn sử dụng rõ ràng, bao bì kín, không ẩm mốc. Tránh mua hạt mắc ca bán trôi nổi ngoài chợ vì có nguy cơ nhiễm nấm, chứa độc tố aflatoxin gây hại gan.
• Bảo quản đúng cách: Sau khi mở gói, nên bảo quản hạt mắc ca trong hũ kín, đặt nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Có thể bảo quản lạnh để giữ được độ giòn và ngăn ẩm mốc.
• Không nên ăn khi bụng đói: Do chứa nhiều dầu, hạt mắc ca có thể gây đầy bụng hoặc khó tiêu nếu ăn khi bụng rỗng. Tốt nhất là ăn sau bữa chính như một món tráng miệng hoặc ăn nhẹ giữa buổi.
  Tham khảo ý kiến chuyên gia nếu có bệnh nền: Người bị béo phì, gan nhiễm mỡ, rối loạn chuyển hóa hoặc đang dùng thuốc cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm hạt mắc ca vào khẩu phần ăn.
• Tránh cho trẻ nhỏ dưới 3 tuổi dùng: Trẻ dễ bị hóc, dị ứng hoặc gặp khó khăn trong việc tiêu hóa các loại hạt cứng như mắc ca.

Trên đây là những tác dụng phụ của hạt mắc ca phổ biến nhất, bạn dễ dàng gặp phải nếu sử dụng không đúng cách. Nếu có nhu cầu tìm hiểu các sản phẩm máy rang hạt mắc ca, hãy liên hệ ngay tới mayranghat.com để được đội ngũ của chúng tôi tư vấn và tặng bạn các ưu đãi tốt nhất.